關於 One More Bite
療癒系甜點舖。
曾在紐約學習和工作的主廚，把當地好吃甜點精髓帶回台灣，與大家分享。
配合台灣人口味，保有美式濃郁風味卻不過於甜膩；
選用高品質的原料，搭配不同風味，帶來濃郁又讓人上癮的甜點。
忙碌的生活中，讓大家一口接著一口，只要吃份甜點就能快速充飽電。
休息一下，來份甜點，犒賞辛苦的自己吧！
關於老闆奧莉薇亞
從小就特別愛吃又不耐餓，包包裡總是備著糖果餅乾，隨時都在找好吃的食物。
因為太愛吃了，越吃越挑嘴，為滿足難搞的要求，踏上做甜點不歸路。
從一開始埋頭研究，餵食身邊的家人朋友
到有天下定決心，辭去工作，提著行李箱到紐約的甜點學校進修。
你問為什麼不去巴黎？因為我比較喜歡紐約哈哈。
在喜歡的城市學習喜歡的事情，不覺得特別幸福嗎？
在紐約念書外，也在當地法式小店、美式甜點店見習，當然也吃了很多很多好吃的甜點。
回台灣後，在餐飲業待了一段時間，也當了好一陣子的趕捷運忙加班的朝九晚五上班族。
甜點是我的療癒系食物，是心情不好的時候，讓我可以回神的最好補給品。
這幾年下來，做甜點也變成讓我心情美麗的療癒過程。
在這個厭世負能量當道的年代，我也希望能把這份能量，
提供給明明很努力，卻有太多無奈，常常心情不美麗的人們
希望大家可以吃著療癒系甜點好好休息，充飽電再繼續努力。
這裡的甜點都是奧莉薇亞吃了會一口接一口，心情直接變好的作品。
也希望你可以嚐嚐看，這裡甜點不會惹怒你，能填飽肚子又能讓心情美麗。
那麼，就再來吃一口甜點吧！